Beneficios Omega 3

Los ácidos grasos omega 3 son increíblemente importantes para el cuerpo y el cerebro.

Ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Reducen el riesgo de muerte si se padece una enfermedad cardiovascular.

Reducen también el riesgo de muerte súbita cardíaca causada por un ritmo cardíaco anormal y el riesgo de coágulos sanguíneos porque los ácidos grasos omega 3 ayudan a evitar que las plaquetas se aglutinen.

Además, unos niveles adecuados de omega 3 también favorecen el flujo sanguíneo adecuado en el cerebro.

Los estudios de imágenes cerebrales demuestran que un mayor flujo sanguíneo en ciertas partes del cerebro se asocia con un mejor rendimiento en diversas tareas cognitivas.

Un flujo sanguíneo adecuado también favorece la memoria y disminuye el riesgo de desarrollar demencia.

Incluso ayudan a combatir la depresión y la ansiedad.

Beneficios Lecitina de Soya

En un estudio, quienes fueron tratados con lecitina de soja experimentaron una reducción del colesterol LDL (malo), sin reducir el colesterol HDL (bueno). Otro estudio halló resultados, con reducciones del 42% en el colesterol total y de hasta el 56% en el colesterol LDL.

Varios estudios recientes sugieren que la dieta rica en lecitina puede modificar la homeostasis del colesterol y el metabolismo de las lipoproteínas hepáticas. Teniendo en cuenta el impacto fitoterapéutico de la lecitina, se plantea que la administración de lecitina en pacientes hipercolesterolémicos
puede reducir las concentraciones de colesterol al aumentar la secreción biliar.

Se evaluó el colesterol total y las LDL tras la administración de lecitina de soja en pacientes hipercolesterolémicos. Se administró una cápsula de lecitina de soja  al día. Uno-dos meses antes del inicio del tratamiento, se tomaron muestras de sangre para analizar los lípidos totales y las fracciones de colesterol.

Los resultados mostraron una reducción del 40,66% y del 42,00% en el colesterol total y del 42,05% y del 56,15% en el colesterol LDL tras el tratamiento durante uno y dos meses, respectivamente. Se observó una reducción significativa de las concentraciones de colesterol total y de colesterol LDL durante
el primer mes de tratamiento, lo que sugiere que la administración diaria de lecitina de soja puede utilizarse como tratamiento complementario en
hipercolesterolemia.

La PS se absorbe eficazmente tras su consumo oral. Se demostró una influencia positiva del PS+PA sobre la memoria, el estado de ánimo y la cognición en sujetos de prueba de edad avanzada. La suplementación a corto plazo con PS+PA en pacientes con EA mostró un efecto estabilizador en el funcionamiento diario, el estado emocional y el estado general autodeclarado. Los datos animan a realizar estudios a largo plazo con PS+PA en pacientes con EA y otros ancianos con problemas de memoria o cognición.

Bibliografía

1. Fereidoon Shahidi and Priyatharini Ambigaipalan. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits. Annual Review of Food Science and Technology 2018 9:1, 345-381.

2. Clemens von Schacky and William S. Harris. Cardiovascular benefits of omega-3 fatty acids. Cardiovascular Research 73 (2007) 310 – 315.

3. Amouni Mohamed Mourad, Eder de Carvalho Pincinato, Priscila Gava Mazzol, Maricene Sabha and Patricia Moriel. Clinical Study. Influence of Soy Lecithin Administration on Hypercholesterolemia. Volume 2010, Article ID 824813.

4. Margret I. Moré, Ulla Freitas and David Rutenberg. Positive Effects of Soy Lecithin-Derived Phosphatidylserine plus Phosphatidic Acid on Memory, Cognition, Daily Functioning, and Mood in Elderly Patients with Alzheimer’s Disease and Dementia. Published online 2014 Nov 21. doi: 10.1007/s12325-014-0165-1.